Contar con diversas estrategias en las redes sociales para restaurantes, cafeterías, pastelerías, bares o cualquier otra empresa en el sector gastronómico es un gran reto, pero también una gran oportunidad.
Cada vez más, las personas comparten sus platillos gastronómicos, y esto ayuda a tener una mayor visibilidad en las redes sociales o escriben opiniones y/o recomendaciones contando qué tal fue su experiencia, hoy en día, muchos usan los buscadores de las redes sociales como segunda alternativa para ubicar un lugar dónde celebrar una cena de familia, una reunión de amigos o de trabajo y lo mejor de todo es que reservan una mesa en función a las valoraciones de otros clientes. Dar respuesta a todo ello, supone un esfuerzo extra, requieren de estrategias de comunicación que en la mayoría de los casos no poseen.
Si quieres saber cómo gestionar con éxito las estrategias en las redes sociales para restaurantes, especialmente en Facebook e Instagram te invito a leer este artículo de las Mejores estrategias en las redes sociales para restaurantes.
¿CÓMO SACAR PROVECHO A LAS ESTRATEGIAS EN LAS REDES SOCIALES PARA RESTAURANTES?
Si tienes dudas acerca de cómo puedes impulsar tu restaurante en las redes sociales, aquí expongo algunas de las ventajas más significativas que debemos hacer, para ello, lo importante es tener una estrategia clara y bien definida. De lo contrario, no conseguirás los objetivos que te pongas como meta.
Imaginemos por un momento el daño que puede ocasionar al publicar una imagen instantánea en Instagram de un plato mal presentado o una respuesta irrespetuosa a una opinión, pues las redes sociales puede ser un arma de doble filo.
Detallo algunos puntos de oportunidades que ofrecen las redes sociales para las empresas gastronómicas:
– Dar a conocer el restaurante a potenciales clientes de nuestra localidad.
– Saber a quienes va dirigido nuestro tipo de cocina.
– Despertar el interés gastronómico por las actividades que se ofrece en el restaurante, ejemplo los clubes campestres.
– Ofrecer un nuevo canal de reservas y de atención al cliente.
– Mostrar cómo son los platos que se elaboran y cómo se preparan.
– Comunicar eventos, menús especiales o la nueva carta del restaurante.
– Trasmitir sus valores, las cuales los hacen únicos y por qué son la mejor alternativa entre otros.
11 CONSEJOS PARA QUE TU RESTAURANTE TRIUNFE EN REDES SOCIALES:
1. Crea un perfil de empresa en las redes sociales; mi recomendación por nuestros hábitos de consumo los más adecuados son Facebook e Instagram, si dispones de tiempo, formación o presupuesto, también puedes estar presente en Youtube, Pinterest o Twitter. OJO estar en todas las redes sociales no te hace mejor, recuerda que lo importante es captar el interés de tus seguidores en la que decidas estar.
2. Antes de nada pregúntate para qué vas a estar en redes sociales, y establece unos objetivos, por ejemplo, “Publicar 36 anuncios e incrementar un 30% de nuevos seguidores en el fanpage en un plazo de 90 días”
3. Elabora una estrategia de contenidos y prepara una agenda publicaciones, diseña una plantilla de contenidos y especifica ¿Qué voy publicar?, ¿Qué imagen o vídeo voy a ilustrar en el post? y ¿Qué quiero conseguir con mis publicaciones?
4. Publica contenido de interés, genera interactividad y con mucha frecuencia. Estas publicaciones generan valor e interés en tus clientes, la mejor forma es hacer un seguimiento a tu competencia y rescatar las publicaciones con mayor interacción.
5. Servicio de atención al cliente 24 horas al día los 365 días. Recuerda que, la mayor actividad en las redes sociales en este tipo de empresas son los fines de semana, por las noches y los días festivos. Por lo tanto, ten en cuenta que los clientes exigen inmediatez cuando te dejen un comentario. Es muy posible que utilicen estos canales para hacer una reserva para esa misma noche. Si no contestas en el momento, con total seguridad habrás perdido un cliente.
6. Conecta tu fanpage con una plataforma que brinde respuestas automáticas (ChatBot), con ello ganarás tiempo de respuesta a las consultas más comunes, por ejemplo, ubicación, horarios de atención o la carta menú.
7. Imágenes de máxima calidad. Olvídate de subir una imagen desenfocada, si quieres hacerlo bien, dedica una mañana a hacer una sesión fotográfica de todos los platos de tu carta. Te recomiendo que sigas otras cuentas similares que lo hagan bien y toma nota de cómo componen la imagen. Los planos cenitales funcionan muy bien para este tipo de imágenes.
8. Perfiles optimizados y con información de contacto completa, es importante mostrar los datos que permitan en cada una de las redes sociales. No sólo el teléfono, e-mail o dirección postal. Por ejemplo, Facebook te permite publicar la carta, el tipo de cocina que ofrece y el horario.
9. Ten en cuenta en los influencers más destacados de tu localidad. No se trata de que invites a cualquiera a tu restaurante, pero sí es bueno que mantengas una buena relación con portales gastronómicos o usuarios con capacidad de influencia de tu localidad.
10. Planifica campañas de publicidad en Facebook Ads, Instagram o Google Adwords. Si tu objetivo es que te conozcan o incentivar las reservas a tu restaurante, te aconsejo que inviertas al menos una pequeña cantidad económica cada mes en publicidad. Te sorprenderá comprobar la rentabilidad de este tipo de campañas.
11. Trabaja el e-mail marketing. Este tipo de acciones también son muy rentable. De forma NO invasiva, solicita a tus clientes su e-mail para enviarles información de interés periódicamente, otra forma efectiva es extraer los correos del POS (Algunos te brindan) y enviar mensajes solo a aquellos comensales que te visitaron.
Analiza y evalúa todas las acciones cada semana. En marketing digital todo es medible y cuantificable, por tanto, aprovechemos esto y analicemos periódicamente los resultados que estamos obteniendo con las acciones realizadas.
FACEBOOK PARA RESTAURANTES: CÓMO GESTIONAR TU FANPAGE:
Los restaurantes, gracias Facebook y su publicidad de pago ofrecen una excelente herramienta de marketing y comunicación. Sin duda, la red social donde sí o sí han de estar presentes por la gran cantidad de público objetivo.
Además de lo expuesto en el punto anterior, conviene tener en cuenta los siguientes consejos para administrar con brillantes el fanpage de un restaurante.
1. Lo primero es tener un fanpage, NO perfil personal.
2. Publica vídeos cortos no más de 6 segundos.
3. Crea Facebook Live. Gracias a esta nueva herramienta de Facebook, puedes transmitir en directo cómo tus equipo de cocina está preparando un plato.
4. Publica fotos de calidad, sugerentes, que inviten a interactuar y siempre con las medidas adecuadas: 1.800 x 1.800 pixels, en la que incluyas el logo del restaurante.
5. Fomenta las opiniones. Al igual que TripAdvisor y Google My Business, Facebook permite a los usuarios valoren tu negocio, mi recomendación es incentivar que los usuarios dejen reseñas y agradecerlas.
6. Activa el botón de “llamada a la acción” y que redirija a la página de reservas o directamente llame por teléfono.
7. Mucha atención a los mensajes privados. No automatices todas las respuestas, pero sí has de estar muy atento. De lo contrario podrías perder alguna reserva.
8. Analiza a la competencia. Desde Facebook Analytics puedes comparar el rendimiento de tu página y tus publicaciones con el de otras páginas similares al mismo rubro de tu negocio.
9. Planifica campañas de publicidad en Facebook Ads para incentivar las reservas entre el público de tu zona.
INSTAGRAM PARA RESTAURANTES: CÓMO GESTIONAR TU INSTAGRAM EMPRESA:
Instagram se ha convertido sin duda alguna la red social de las empresas de moda, pero también para los restaurantes.
«El uso de Instagram en el Perú bordea el 40% de usuarios que tienen facebook activo»
Por ello conviene prestarle mucha atención y trabajarla de forma independiente a Facebook, no limitarnos a replicar las mismas publicaciones. Para gestionarla correctamente, es recomendable seguir estos consejos:
1. Si todavía no lo has hecho, pasa tu cuenta de Instagram a una cuenta de empresa.
2. Añade la información de contacto y un enlace directo a tu página web o en su defecto, al perfil en otra red social.
3. Sube fotos de calidad y sugerentes, que despierten el deseo de probar los platos de la carta menú.
4. Publica con frecuencia, de ser posible 2 ó 3 veces al día, intercala imágenes o vídeos del momento.
5. En cada anuncio que publiques describe el nombre del plato e invitar a probar los más variados platos y visitar el restaurante.
6. Añade además #hashtag e incluye emoticonos de comida.
7. Publica en Instagram stories muestra paso a paso cómo se preparan los platos.
8. Comparte vídeos en directo de cómo se preparan los platos, por ejemplo, cómo se está friendo un pescado.
9. Presta atención a las fotos que hacen los usuarios en tu restaurante y compártelas, puedes localizarlas comprobando si te han mencionado, etiquetado o han utilizado como hashtag el nombre del restaurante.
10. No sólo publiques fotos de platos. Otros contenidos que funciona muy bien son las fotos del equipo de trabajo como el cheff, mozos o los mismos comensales.
11. En Instagram es fácil aumentar el número de seguidores. Lo importante es que estos sean de calidad, es decir, interactúen con las imágenes que compartes.
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Si haces un buen trabajo verás cómo poco a poco aumenta el número de seguidores de tu cuenta, finalmente estarás creando relaciones sólidas y duraderas con sus usuarios generando ese compromiso que se establece con tu negocio.
